|
|
Schotse Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Schotse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 mok suiker
1 mok rozijnen
1 mok melk
50 gram margarine
2 mokken zelfrijzend bakmeel
1 ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De eerste vier ingredienten in een pan aan de kook brengen.
5 min zachtjes doorkoken , daarna af laten koelen.
(PS. niet schrikken het ziet er niet echt smakelijk uit , maar dat komt allemaal goed.)
1 ei en 2 mokken zelfrijzend bakmeel toevoegen, goed roeren en in een (reeds ingevette met boter(margarine) cakeblik doen).
Dit alles in een voorverwarmde oven (150-170 graden),z`n 45 min. of tot dat het geheel goudbruin en gaar is.(controleer met een sateprikker , als hij droog blijf als je hem in de cake steekt dan is de cake gaar).
|
|
|